Elaboraciones tradicionales con harina sin gluten

  • Identificación de la intolerancia al gluten y el marco legal de los productos sin gluten comercializados
  • Clasificación de las harinas sin gluten
  • Elaboración de productos tradicionales con harinas sin gluten

  • Del 20 mayo al 23 mayo de 2024   De 09:00h a 11:30h

    Aula Gastronòmica de l'Empordà