Se pone en marcha el tradicional 'Taller de Verano' del Aula Gastronòmica del Empordà

Vall-llobrega, 29 de junio del 2020.- Una vez superada la pandemia y inmersos en la nueva normalidad, el Aula Gastronòmica de l’Empordà ha decidido tirar adelante con uno de sus clásicos: el ‘Taller de Verano’ para niños y niñas de entre 6 y 14 años.

Des de hoy, y durante los meses de julio y agosto, las instalaciones del Aula Gastronòmica del Empordà, situada en Vall-llobrega, acogerán un curso en el cual los más pequeños de la casa podrán aprender y divertirse con la cocina.

Bajo la tutela de los profesores David Lamana y Roser Moncayo, los niños y niñas aprenderán a trabajar en quipo y también realizarán recetas (arroces, carnes, repostería, etc.) elaboradas a base de productos de proximidad.

Medidas de seguridad

Con el objetivo de garantizar la salud de los participantes y atendiendo a las recomendaciones de las autoridades sanitarias, este año el ‘Taller de Verano’ se llevará a cabo cumpliendo una serie de pautas como la separación de 2 metros entre mesas; el uso individual de las herramientas de trabajo (bol, madera, cuchillo y pelador); la obligatoriedad de medir la temperatura corporal, llevar mascarilla, hacer uso del gel hidroalcohólico; y la limitación del aforo.

Sobre este último punto hay que puntualizar que el ‘Taller de Verano’ se dividirá en diferentes franjas horarias (de lunes a viernes de 9h a 13h y de 15h a 19h) con un máximo de 15 alumnos por clase. Como acostumbra a ser habitual, el curso ha tenido una buena acogida, y muchos niños y niñas ya están inscritos. No obstante, aún quedan algunas plazas vacantes, sobre todo durante la segunda quincena de julio y todo le mes de agosto.