Programa de reincorporación al trabajo 2018
Del 17 de abril al 11 de mayo, el Aula Gastronómica del Empordà acogió y formó un total de 15 jóvenes que forman parte del Programa de Reincorporación al Trabajo (PRT) 2018.
Se trata de una iniciativa del Departamento de Bienestar Social y Familia de la Dirección General para la Inmigración.
Los PRT tienen como finalidad facilitar a la juventud que se inscribe un itinerario profesional y formativo, tanto de transición al mundo laboral como de continuidad formativa.
Los destinatarios de esta formación son personas extranjeras inmigradas- entre 18 y 50 años- en situación de irregularidad sobrevenida y las reagrupadas. También pueden acogerse a estos cursos personas extranjeras inmigradas con especiales motivos de vulnerabilidad: pendientes de informes de arraigo, jóvenes tutelados por la Generalitat de Catalunya, parados, solicitantes de protección internacional, etc.
En este sentido, se prepara a los alumnos en la formación de auxiliar de hostelería: cocina y servicios de restauración. La formación que reciben se estructura en diferentes módulos entre los que se encuentra la formación teórico-práctica en cocina y sala dirigida por la profesora Berta Dotú Solanas.
A principios de junio y hasta el 31 de octubre, estos alumnos realizarán prácticas de formación en establecimientos hoteleros y/o restaurantes cercanos a la zona de residencia. Y, próximamente, el grupo también completará la formación en lengua catalana en el Área de Educación de Palafrugell.