Hoy finaliza el curso subvencionado "Gestión de cocina integral"

11/03/2024

El curso empezó el 4 de marzo y ha durado una semana

En este curso dirigido por Juli Pila, los alumnos han aprendido cómo tener control absoluto en todos los procedimientos del circuito de la materia prima, desde la compra a la venta pasando para la manipulación. ¡Tener este control es absolutamente necesario para subir ventas y ampliar márgenes!

Este curso ha sido financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU, promovido por el Consorcio para la Formación Continua y gestionado por la Federació d’Hostaleria de les Comarques de Girona.