El Aula Gastronómica acoge el curso de camarero/a organizado por "Aro Impulsa"
El Aula Gastronómica del Empordà colabora con la Regidoría de Promoción Económica del Ayuntamiento de Castell-Platja d’Aro, en su plataforma “ARO Impulsa”, para llevar a cabo el CURSO DE CAMARERO/A.
Este curso, que se realiza en las instalaciones del Aula Gastronómica, en Vall-llobrega, va dirigido prioritariamente a personas en paro y en busca activa de trabajo, empadronados en Castell-Platja d’Aro, con experiencia en el oficio o que quieren reciclarse profesionalmente en este ámbito.
El curso empezó el pasado lunes 25 de noviembre y acabará el próximo mes de marzo del año que viene. Consta de un total de 194 horas repartidas en los siguientes módulos:
- Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en la barra y en la mesa
- La calidad del servicio de atención al cliente
- Barista: conocimientos y técnicas del café
- Introducción a la enología y al servicio de vinos
- Coctelería: competencias básicas para la realización de cócteles a nivel profesional
- Inglés para servicios de restauración
- Seguridad e higiene en la hotelería
La formación se imparte de lunes a jueves de 9:30h a 13:30h y son 10 los alumnos que la realizan.