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NOTICIA
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21/08/2025Gran éxito de participación en el taller de verano Aula Kids
Finalizado el taller de verano!!
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09/05/2025Curso de postres de vanguardia
Reinterpretar las recetas de la pastelería de restaurante con nuevas técnicas culinarias, para crear productos que sean experiencias gustativas.
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17/03/2025Finaliza el Taller de sushi
Finalizado el Taller de sushi el pasado 12 de marzo a cargo de Mattias Hespe.
Os dejamos con una pequeña recopilación fotográfica. -
17/03/2025Principios básicos de pastelería y repostería
Finalizado el curso de pastelería y repostería básica, un curso que se inició el pasado 26 de febrero hasta el 12 de marzo, de 9.15 ha 12.15 hy que se impartía en el aula gastronómica del Ecomuseo Farinera de Castelló d'Empúries.
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15/01/2025Programa formación
Disponible el programa de formación enero-junio 2025
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11/12/2024Finaliza la formación de Tècnicas en la elaboración del MI-CUIT
Ayer finalizó la formación de Técnicas en la elaboración del MI-CUIT .
Os dejamos con un pequeño reportaje fotográfico. -
18/11/2024El Aula Gastronòmica de l'Empordà forma a 17 personas en riesgo de exclusión social.
Del 4 al 15 de novembre, l’Aula Gastronòmica de l’Empordà a formado en matèria de cocina y sala un total de 17 persones en situación d’exclusión social, a través de una iniciativa subvencionada por la Obra Social La Caixa.
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13/11/2024Arroces
Ayer finalizó el taller de arroces que se a realizado en el Aula Gastronòmica de l'Empordà, durante los dias 12 y 13 de noviembre.
Dejamos algunas fotografias del taller! -
31/10/2024Taller de panellets 2024
Reportaje fotográfico del 'Taller de Panellets'
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29/10/2024Finaliza la formación de 'Cuina bàsica i serveis de sala'
Esta formación se ha dado a cabo en el Aula Gastronòmica de l'Empordà juntamente con la Creu Roja de Palafrugell.
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01/10/2024Presentación gastronómica con productores
Jornada networking entre productores y restaurantes asociados
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26/09/2024Finaliza el curso 'Elaboraciones básicas de cocina'
El martes pasado finalizó el curso 'Elaboraciones básicas de cocina' con una duración de 9 días.
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19/09/2024Vuelve el Taller de panelles 2024 en la Aula Gastronòmica Kids
Este taller tendrà lugar el día 26 de octubre. ¡Incripciones abiertas!
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05/09/2024Iniciamos los cursos del segundo semestre
Iniciamos los cursos del segundo semestre con "Elaboracions bàsiques de cuina".
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19/08/2024Archivo fotográfico
¡En este apartado encontrarás todas las imágenes del "Taller de cocina de verano" de este 2024!
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14/08/2024Finaliza el taller de verano.
Hoy acaba el taller de verano para niñas y niños con muy buena participación.
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06/08/2024Visita de Televisió Costa Brava en el Aula
El Taller de cocina infantil como protagonista en TV Costa Brava
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03/07/2024Empieza el "Casal d'Estiu" de l'Aula Gastronòmica de l'Empordà
El taller tendrá lugar del 1 de julio al 31 de agosto.
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25/06/2024Finaliza el curso de Iniciación a la pastelería
El día 19 de junio finalizó el curso de Iniciación a la pastelería que tuvo una duración de 10 días.
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22/05/2024Finaliza el curso bonificado de Coctelería clásica y coctelería moderna
¡Ayer finalizó el curso de Coctelería clásica y coctelería moderna y aquí os dejamos una pequeña recopilación de fotos!
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15/05/2024Finaliza el curso bonificado de TÉNCNICAS DEL BARISTA y LATTE ART
El primer día se presentó el lanzamiento de la nueva cápsula Apol·lo de Cafès Cornellà y el segundo día se realizó el curso de barista
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06/05/2024Vuelve el Taller de Verano de Aula Kids
Abrimos el período de inscripciones
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28/03/2024Aula Kids: Taller de Pascua
Hoy finaliza el Taller de Pascua y os dejamos con las imágenes de estos 4 días que ha durado el curso
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25/03/2024Empieza el TALLER DE PASCUA!
Cada día los niños y niñas del Aula Kids realizarán diferentes recetas
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C. del Turisme, 1 17253 Vall-llobrega
Tfno. 972 600 069
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