TÁRTAR: el arte de preparar y presentar platos en crudo

Formación bonificada

En este taller aprenderemos las técnicas de cómo tratar, cortar y manipular el producto en crudo tanto con carnes como pescados.

  • Del 20 mayo al 21 mayo de 2025   De 16:00 a 19:00

    Aula Gastronòmica de l'Empordà