Repostería per a restaurants

Formación bonificada

Adquirir los conocimientos básicos, teóricos y prácticos sobre los distintos tipos de materias primas y las principales elaboraciones de pastelería y 
repostería utilizando los procedimientos y técnicas adecuados así como las técnicas de frío para conservar y optimizar la rentabilidad de los productos.

  • Del 6 mayo al 8 mayo de 2025   De 16:00 a 19:00

    Aula Gastronòmica de l'Empordà