Iniciem els cursos del segon semestre

Aquest passat dilluns 2 de setembre va començar el primer curs del segon semestre, "Elaboracions bàsiques de cuina". En aquest curs aprendran a aplicar les diferents tècniques, processos i matèries primeres utilitzades en cuina, a través de les següents receptes:

- Croissant de mantega, pistatxo i griottines, xocolata
- Focaccia
- Pasta de full de banana i coco, d’albercoc i crema de pistatxo
- Roll de panses al ron i xocolata
- Pizzes
- Broix francès, de crema i poma, de coco, pinya i gerds, de bacó i camembert
- Donuts artesans
I molt més!

Durant l'inici d'aquesta setmana, han après a cuinar els croissants de mantega, pistatxo i griottines, xocolata i brioix francès de bacó i camembert. Us mostrem imatges dels resultats obtinguts!

Gràcies a Juanjo Padilla Torres.

ℹ️ No perdis l'oportunitat i demana més informació dels pròxims cursos subvencionats a aula@grupcostabravacentre.com