Dates: Cada dia del 17 al 21 d’octubre
Horari: de 9.30 h a 12.30 h
Lloc de Realització: Aula Gastronòmica de l’Empordà (C/ del Turisme, 1 de Vall-llobrega)
Objectius generals
- Adquirir els coneixements bàsics i les habilitats necessàries per realizar la posada a punta del restaurant o bar-cafeteria, i atendre a servir als clients.
- Complir les normes establertes en cada situación, utilitzant les tècniques i instruments necessaris, per arribar al màxim nivell de Qualitat i redibilitat.
