Finalitza el curs bonificat de Cocteleria clàssica i cocteleria moderna

22/05/2024

Ahir va finalitzar el curs de Cocteleria clàssica i cocteleria moderna i aquí us deixem amb un petit recull fotogràfic!

Es tractava d'un curs bonificat de Cocteleria clàssica i cocteleria moderna a càrrec de Jordi Millán Campoy.

Els objectius del curs van ser:
- Conèixer el funcionament d’una barra, l’atenció al client, les eines i el producte del món de la cocteleria.
- Dominar les tècniques clàssiques i d’avantguarda de la cocteleria.
- Desenvolupar habilitats creatives per elaborar còctels d’autor.
- Conèixer les possibilitats de les tècniques d’avantguarda i saber aplicar-les a la creació dels còctels.

Donar les gràcies a en Jordi Millán per aquesta formació i als alumnes per la seva participació!