Tast d'olis d'oliva

En aquest taller aprendrem a distingir un oli d’oliva verge extra de la resta, com els oli premium, els olis de raig, els olis d’oliva “a seques”, a través del tast sensorial, però també a través de la seva etiqueta. Coneixerem les seves principals varietats d’oliva, i aprendrem a utilitzar-les a la cuina per esdevenir autèntics embaixadors de l’oli d’oliva.

 

  • 10 de juny de 2025   De 17:00 a 19:00

    Aula Gastronòmica de l'Empordà