TÀRTAR: l'art de preparar i presentar plats en cru

Formació bonificada

En aquest taller aprendrem les tècniques de com tractar, tallar i manipular el producte en cru tan amb carns com peixos.

  • Del 20 de maig al 21 de maig de 2025   De 16:00 a 19:00

    Aula Gastronòmica de l'Empordà