Iniciació a la cocteleria

Formació bonificada

. Conèixer el funcionament d'una barra, l'atenció al client, els utensilis i el producte del món de la cocteleria.

. Dominar les tècniques clàssiques i d’avantguarda de la cocteleria.

. Desenvolupar habilitats creatives per elaborar còctels d'autor.

. Conèixer les possibilitats de les tècniques d'avantguarda i saber aplicar-les a la creació dels còctels.